上野 貴史様アクリルスタンド アクリル

上野貴史さんは、日本たまごかけごはん研究所の代表を務める、たまごかけごはん（TKG）をこよなく愛する人物です。 料理人として卵の魅力に惹かれ、卵・醤油・お米・トッピングなど、さまざまな組み合わせから「究極のたまごかけごはん」を追求するため、日本たまごかけごはん研究所を立ち上げました。 同研究所では、全国各地の食材を使った「ご当地TKG」の研究や、おいしいたまごかけごはんのお店の紹介など、TKGの魅力を幅広く発信しています。